柴，汉字读作chái，一般泛指木柴，小木散材，姓氏等。另通“寨”，读作zhài，意为防守的栅栏篱障。
台州方言里“柴”读作sa第四声“柴吞伐”就是欠揍了的意思。
现代释义
基本字义
1.烧火用的草木：柴草，柴火，柴门，火柴，木柴等。
2.烧柴祭天：“柴于上帝”。
3.瘦，不松软：柴鸡，柴心儿。
4.姓。
5.方言，芦苇的意思。
详细字义
1.形声。从木，从此，此亦声。“此”本义为“就餐”。“木”与“此”联合起来表示“边烧边吃的时候在手头的束薪”。本义：炉灶或篝火旁摆放的束薪。
2.同本义
大者可析谓之薪，小者合束谓之柴。——《礼记·月令》
乃取蒙冲斗舰十艘，载燥荻枯柴。——北宋·司马光《资治通鉴》
3.泛指木柴，小木散材，也指作燃料的木柴。
柴，小木散材也。——东汉·许慎《说文》
树枳棘与薪柴。——《楚辞·愍命》。
是时东郡烧草，以故薪柴少。——《汉书·沟洫志》
4.又如：柴荆（乡里用木板、荆条编制而成的门）；柴禾，用来点火、取暖（木柴；柴火；柴草）；木柴；劈柴；柴水（打柴汲水）；柴市（木柴交易处）；柴山（生长矮小灌木杂草的山）。
5.枯枝，老木。如：柴立（有如枯木的站立。也用来形容人清瘦的样子）。
6.姓氏。源于炎帝的姜姓，出自春秋时期齐文公十八世孙高柴，属于以先祖名字为氏。春秋时期，高柴的孙子以祖父的名字为姓，叫柴举。柴举的后代就以柴为姓，世代相传。柴姓在全国分布较广，尤以河南、山西多此姓，其人口约占全国汉族人口柴姓的百分之十三，另外，河北亦多此姓，两省柴姓约占全国汉族柴姓人口的百分之二十。柴姓是当今中国姓氏排行第一百二十七位的姓氏，人口较多，如今柴姓人口一百三十五万多人，约占全国汉族人口的百分之零点一。
7.烧柴祭天。后又写作“祡”。
岁二月，东巡守，至于岱宗，柴。——《书·舜典》
柴望秩于山川。——《书·舜典》
柴于上帝。——《礼记·大传》
柴而望祀山川。——《礼记·王制》
8.注：“柴，祭天告至也。”
9.方言：干瘦，皮包骨。如：柴毁（身体衰瘦如枯柴）；柴瘠（骨瘦如柴）
其他读音
柴zhài
1.编木维护四周
周武王乃封比干之墓，表商容之闾，柴箕子之门。——《淮南子》
2.又如：柴护（编木围其四面，使不受破坏）
3.覆盖
掘新井而柴焉。——《管子》
4.阻塞；闭塞
佞人相汲引而柴正路，俊哲处下位而不见知。——《抱朴子》
5.又如：柴门（杜门，闭门）；柴路（堵塞道路）；柴塞（堵塞）。
6.通“寨”。防守的栅栏篱障。
羽（关羽）闻之，住不渡，而结柴营。——《三国志·吴志》
2.又如：柴栅（栅栏）；柴楂（木栏，栅栏）；柴篱（木栅栏，藩篱）
3.也指村墅
其游止，有孟城坳、华子冈、文杏馆、斤竹岭、鹿柴……。——唐·王维《辋川集序》
常用词组
1.柴草 cháicǎo
做燃料用的草、木；柴禾。
2.柴达木盆地Cháidámù Péndì
青海省西北部的内陆盆地，面积约22万平方公里。西部有许多低山和大片流动沙丘。“柴达木”蒙古语即盐泽之意。盆地中央有中国最大的盐湖察尔汗盐湖，还有煤矿、铅锌矿和石油。
3.柴刀 cháidāo
伐木打柴用的刀。
4.柴火 cháihuo
能燃烧以提供热量的树枝、秸秆、杂草等。
5.柴鸡cháijī
腿上无茸毛、所生的蛋缺乏光泽的雌鸡。
6.柴门 cháimén
用零碎木条木板或树枝做成的门，旧时也比喻贫苦人家。
倚杖柴门外，临风听暮蝉。——唐·王维《辋川闲居赠裴秀才迪》
7.柴米 cháimǐ
烧柴与稻米。
柴米夫妻
8.柴米油盐 cháimǐ-yóuyán
泛指日常生活用必需品。
9.柴油 cháiyóu
从石油中分馏出来的一种燃料油，挥发性较润滑油高，较汽油低。
10.柴油机 cháiyóujī
用柴油做燃料的内燃机。
古籍释义
康熙字典
《唐韵》士佳切《集韵》《韵会》鉏佳切《正韵》牀皆切。音近豺。《说文》小木散材。《礼·月令》收秩薪柴。《注》大者可析谓之薪，小者合束谓之?。
又燔柴曰柴。《书·舜典》至于岱宗柴。《传》祭天告至也，祭时积柴其上而燔之也。
又《说文》徐锴曰：师行野次，竖散材为区落，名曰柴篱。後人语譌转入去声。
又别作寨，非是。
又塞也。《庄子·天地篇》趣舍声色，以柴其内。
又护也。《淮南子·道应训》柴箕子之门。
又邑名。《前汉·地理志》高柴属泰山郡，柴桑属豫章郡。
又姓。《姓谱》望出平阳，齐文公子高之後。
又《集韵》锄加切，音查。小木也。
又《类篇》杈宜切，音差。柴池，参差也。《张揖·上林赋》作柴虒。《注》不齐也。
又《说文》作㧘。《集韵》子智切《正韵》资四切，音恣。积也，谓积禽也。《诗·小雅》助我举柴。
又《集韵》一曰搣，颊劳也。
又仕懈切，音砦。柴藩落也。
又士迈切，音寨。义同。
又叶七何切，音蹉。《刘向·九叹》折芳枝与琼华兮，树枳棘与薪柴。掘荃蕙与射干兮，耘藜藿与蘘荷。
