大排

词语信息【词目】大排【拼音】1、dàpái;2、dàpǎi【释义】1、大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸。以肉片为主,但带着排骨。【dàpái】2、谓举行盛宴。【dàpǎi】大排筵席3、摩托车排量比较大的摩托车,一般指发动机排量在400cc以上的摩托车。也称重机车。

食用大排

大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸。以肉片为主,但带着排骨。

特点

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

相关人群

一般人都可食用

⑴适宜于气血不足,阴虚纳差者;

⑵湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

出处与详解

谓举行盛宴

宋苏轼

《与引伴高丽练承议三首(之二)》:“本州旧例,虽夜已深,人使犹秉烛复谒,当夜下书,请次日大排,不知如何?又二十日正是国忌,若待二十一日大排,又过三日敕限,不知可打散不坐否?乞一一示谕,得以预备也。”

宋文莹

《湘山野录》卷上:“杨叔贤郎中异,眉州人。言顷有眉守初视事,三日大排,乐人献口号,其断句云:‘为报吏民须庆贺,灾星移去福星来。’新守颇喜。”

明《警世通言》

第三十二卷:“次日,又大排筵席,遍请院中姊妹。凡十娘相厚者,无不毕集。都与他夫妇把盏称喜。吹弹歌舞,各逞其长,务要尽欢,直饮至夜分。”

明冯梦龙

清蔡元放《东周列国志》第三回:“申侯大排筵席,管待四路诸侯。”