范征包子由大学生范征创立,2008年毕业后的范征没有像其他同学一样东奔西跑乱投简历,也没有挤破脑袋去招聘会应聘工作,他在济南开起了包子铺,2009年,范征创立了范征包子,他把包子发面容易出现的发不好、不稳定、外观不佳等问题进行改善,创造性的改进了“范征老面快速发面法”,可以把面粉和面做出包子直接蒸制(不需要醒面)。
基本内容
解决了凌晨早起发面的辛苦问题!范征包子主推“老面快速发酵”,老面发酵做出的包子白皙劲道、汤汁充盈、味道好。2011年,范征的创业事迹被中央电视台新闻频道报道,范征说,要帮助更多想在餐饮行业创业的朋友成功当老板!
众所周知,传统的发面方法都需要早起提前醒面才能使面团透彻发酵,范征本人在包子铺学习手艺时每天都要凌晨2点早起发面,深深感受到早起发面的辛苦,后来,范征为了解决这个问题,在自己创业开店时,经过长期的实验和思考,终于创造性的改进出“范征老面快速发面法”。
范征包子使用的老面快速发酵,是利用老面自己发酵面汁发到成熟的程度,然后配合干面粉直接制作,做出的包子后不需要醒面,直接制作即可以,省去了早起发面的时间,彻底解决了早起发面的辛苦问题,同时,提高了发面制作包子的效率。
范征的创业事迹被中央电视台、齐鲁晚报、济南时报、山东电视台、山东公共频道、济南电视台、齐鲁电视台、山东电台经济频道、山东电台交通频道、山东电台乡村频道多次报道,与范征团队合作,你得到的不仅仅是包子手艺,还有机会加入到范征包子整个创业的团队里来,交流创业的方法和经验。
范征包子的馅分为灌汤包系列、菜肉包系列、素包系列,这其中包含南京灌汤包、天津灌汤包、开封灌汤包的所有品种。范征包子的发面分为老面发面法、酵母发面法、烫面、死面,选择范征包子团队学包子技术,总有一项能让你满意!因为专注所以专业。
因为专业所以精彩,范征团队专注于包子及和包子相近的产品技术的开发与转让,因为包子是最能代表中国饮食文化的快餐品种,我们只有不断的努力,才能保持我们中国包子在世界上的优势,相信通过大家一起努力,属于中国人的包子一定能做大做强!同时,我们还会努力用最全面的服务来提高学员的学习效率、学习效果和开店成功率!范征团队将继续加大研发力度,创造更多实用、简单、稳定、易操作的包子技术,服务与广大的中小型创业者,将开发更多的包子品种,祝愿中国包子走向更大的辉煌!
加盟店
范征包子铺是一个专业经营各类馅料包子的店铺,成立于2008年,目前主要以包子培训和包子加盟为主。从开始传授手艺至今,范征包子帮助了众多的人学会了一门开店的手艺,让更多的人能够自己发家致富。曾经还获得过多项的荣誉,是获得了众多的学员的认可的。