广西特色小吃一览
广西，一个拥有丰富美食文化的地区，以其独特的风味小吃而闻名，这里有许多令人垂涎欲滴的特色小吃,让人回味无穷。
广西米粉
广西米粉是广西地区最具代表性的特色小吃之一，米粉的制作工艺独特，选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、煮制等多道工序而成，米粉口感细腻，滑嫩爽口，搭配各种肉类、蔬菜等食材，可以制作出多种美味佳肴，在广西，米粉可以搭配各种调料，如辣椒、蒜蓉、酱油等,口感丰富多样。
桂林腐乳
桂林腐乳是广西桂林地区的特色小吃之一，腐乳是用豆腐发酵而成的一种食品，具有浓郁的香气和独特的口感，桂林腐乳的制作工艺独特，选用优质豆腐为原料，经过发酵、腌制等多道工序而成，腐乳口感鲜美，香脆可口,是广西地区许多宴席上的必备佳肴。
南宁老友粉
南宁老友粉是广西南宁地区的特色小吃之一，老友粉以牛肉、豆芽、酸笋等食材为主料，搭配辣椒、蒜蓉等调料，口感鲜美，回味无穷，老友粉的制作工艺独特，选用优质食材和调料，经过精心烹制而成，在南宁的老街小巷里,老友粉是一道常见的街头美食。
梧州鱼生
梧州鱼生是广西梧州地区的特色小吃之一，鱼生是一种将新鲜鱼类切成薄片，搭配各种调料和配料烹制而成的美食，梧州鱼生选用新鲜鱼类为原料，经过切片、腌制等多道工序而成，鱼生口感鲜美，清爽可口，是一道营养丰富的美食，在梧州地区,鱼生是一道常见的夜宵美食。
广西粽子
广西粽子是广西地区传统的特色小吃之一，粽子是一种以糯米为主要原料，包裹各种馅料而成的美食，广西粽子有多种口味和形状，如三角粽、长条粽等，粽子制作工艺独特，需要经过浸泡、磨浆、包裹等多个工序而成，粽子口感软糯，味道香甜可口,是广西地区许多家庭餐桌上的常见美食。
广西地区有许多特色小吃，每一种都有其独特的制作工艺和口味特点，无论是米粉、腐乳、老友粉还是鱼生、粽子，都是广西地区美食文化的重要组成部分，这些特色小吃不仅具有独特的口感和风味，还蕴含着丰富的营养和历史文化内涵，无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这些特色小吃都是不错的选择。
