采，汉语一级字，读作cǎi或cài，最早见于甲骨文，其本义为摘取，选取，即《说文》：“采，捋取也。”后引申为搜集、选择、采纳、取得、颜色、理会等义；也指精神上的活力或生气；神色，神态等。为了分化字义，“采”后来专用以表示神采，摘取之义则另加义符手写作“采”来表示，如今简化仍用“采”；颜色之义则另加义符彡写作“彩”来表示；封地之义则另加义符土或宀写作“埰”或“寀”来表示，如今简化仍用“采”。
字源演变
采，会意字。图1是甲骨文的“采”字，原是用手采摘叶芽的形象，就是今天的“采”字（以“扌”表意，以“采”表音，形声结构）。故今天摘茶芽便叫“采（采）茶”。图2还是甲骨文的“采”字，而且是甲骨文里比较多见的一种形体；但已把叶芽儿全简省掉，只剩下枝条了。图3和图4是金文的“采”，图5是小篆的“采”，都是继承图2的甲骨文发展而来的。隶变后楷书写作“采”。
商代的“采”字会采摘树叶之意。本义是摘取。《说文》：“采，捋取也。”《诗・唐风・采苓》：“采苓采苓，首阳之巅。”《史记・伯夷列传》：“登彼西山兮，采其薇矣。”引申为采用。《史记・秦始皇本纪》：“采上古帝位号，号曰皇帝。”又借用为彩色之彩。《玉篇・木部》：“采，色也。”《礼记・月令》：“命妇官染采。”郑玄注：“采，五色。”这个意思后来写作“彩”。引申指彩色的丝织品。
汉晁错《论贵粟疏》：“故其男不耕耘，女不蚕织，衣必文采，食必梁肉。”《汉书・货殖传》：“文采千匹。”颜师古注：“帛之有色者曰采。”这个意思后来写作“彩”。新中国成立后，“彩”作为异体并入了“彩”字。“采”又音cài，指采邑（古代诸侯分封给卿大夫的土地）。《汉书・刑法志》：“此卿大夫采地之大者也。”这个意思后来写作“寀”，亦作“埰”。由于“采”有诸多引申义和假借义，所以曾分化出加注“手”旁的“采”来表示本义。新中国成立后，“采”和“寀”作为异体字并入了“采”字。
现代释义
基本释义
采cǎiㄘㄞˇ
摘取：采撷。采花。采摘。采制。
选取，搜集，开发，利用：采访（搜集寻访）。采纳（接受意见）。采集。采伐。采购。采掘。采写。
神色，精神：神采。精采。
同“彩”。
〔采采〕盛多的样子。
古代指官。
采càiㄘㄞˋ
〔采地〕古代卿大夫的封地。亦称“采邑”。
详细释义
采
採
cǎi
【动】
(会意。从爪从木。甲骨文,上象手,下象树木及其果实。表示以手在树上采摘果实和叶子。本义:用手指或指尖轻轻摘取来)
同本义〖pick〗
采,捋取也。——《说文》。字俗作採。
参差荇菜,左右采之。——《诗·周南·关雎》
采葑采菲,无以下体。——《诗·邶风·谷风》
采薇采薇,薇亦作止。——《诗·小雅·采薇》
行以肆夏,趋以采荠。——《周礼·乐师》。司农注:“乐名。或曰皆逸诗。”
采菊东篱下,悠然见南山。——晋·陶渊明《饮酒》
又如:采花;采果子;采及葑菲(对别人征求意见时的谦辞)
引申为采集;搜集〖collect;gather〗
古有采诗之官。——《汉书·艺文志》
又如:采兰赠药;博采众长;广收薄采;采了200多种矿样;采药;采珍珠;采铁;采金;采气;采油
挑选;采纳〖choose;accept〗
纳采。——《仪礼·士昏礼》
昏礼始纳采。谓采择其可者也。——《礼记·坊记》注
嵘虽位末名卑,而所言或有可采。——《资治通鉴》
采上古帝位号,曰皇帝。——《史记·秦始皇本纪》
采
ｃǎｉ
【名】
多色的丝织品。后来写作“綵”〖coloredsilks〗
衣必文采,食必梁肉。——汉·晁错《论贵粟疏》
引申为彩色。后写作“彩”〖color〗
抑为采色不足视於目与?——《孟子·梁惠王上》
吾令人望其气,皆为龙虎,成五采。——《史记·项羽本纪》
又如:采缯(彩色丝织品);采服(彩色的衣服);采章(绘有彩色图案的旌旗、车舆及服饰)
文章的词藻〖word〗
繁采寡情,味之必厌。——《文心雕龙》
精神上的活力或生气〖complexion;spirit〗。如:兴高采烈
神色;神态〖expression〗。如:风采
彩头,赌注〖wager〗。如:采头(赌注。采:骰子的点色。掷出得胜的点色,称“得采”、“喝采”)
另见cài
采办
cǎibàn
〖purchase;buy〗采买备办
采办货物
采捕
cǎibǔ
〖fishandcatch〗采集捕捞
采捕龙虾
采茶
cǎichá
〖picktea-leaves〗采摘茶叶
采掇
cǎiduō
〖collect;gather〗采摘;采集
采掇者易辨识耳。——宋·沈括《梦溪笔谈》
采伐
cǎifá
〖cut;fell〗砍伐采集树木的一项业务,伐倒、加工成原木,然后转运到锯木厂或销售的地方
采访
cǎifǎng
〖cover;gathermaterialreport〗采集素材,调查访问
调查刑事案时采访证人
采风
cǎifēng
〖collectfolksongs〗对民情风俗的采集;特指对地方民歌民谣的搜集
采购
cǎigòu
〖buy;purchase〗大量选购
采购水果
采光
cǎiguāng
〖naturallighting;daylighting〗建筑物内部光亮的程度
屋檐高,采光好
采集
cǎijí
〖collect;gather〗收集材料或实物
采集标本
给了我一束在雨中采集的鲜艳玫瑰花
采掘
cǎijué
〖excavate〗开采和掘进
采掘矿物
采矿
cǎikuàng
〖mine〗开采矿物
露天采矿
地下采矿
采录
cǎilù
〖collectandrecord〗搜集记录
采录民谣
采买
cǎimǎi
〖purchase〗采选购买;也指从事该专业的人
我们的采买是个精干的小伙子
采煤
cǎiméi
〖coalmining;excavatecoal〗把有价值的煤从地壳中挖掘出来
采纳
cǎinà
〖accept;adopt〗采取接纳
采纳群众建议
他很固执,是不会轻易采纳别人意见的
采暖
cǎinuǎn
〖heating〗通过对建筑物及防寒取暖装置的设计,使建筑物内获得适当的温度
蒸气采暖
采区
cǎiqū
〖miningarea〗开挖矿石的地方
采取
cǎiqǔ
〖adopt;employ;take〗采纳听取;选取实施;采摘;收取
采取菱角
采石
cǎishí
〖quarrying〗从石场开采石料头、大理石或石板等的事务、职业或行动
采石场
cǎishíchǎng
〖quarry〗开采石料的场地
采收
cǎishōu
〖gather〗采摘收集,采集
还加强栽培技术措施,使茄、瓜、豆类等蔬菜排开播种,分期采收…
采撷
cǎixié
〖pick〗∶摘取
愿君多采撷,此物最相思。——唐·王维《相思》
〖gather;collect〗∶采集
采写
cǎixiě
〖interviewandwriting〗采访写作
新华社记者采写时,他仔细研究过这篇报道,可此刻,他还是一字不漏地听完这篇广播
采薪之忧
cǎixīnzhīyōu
〖Iamsick;feelslightlyindisposed〗指身患疾病,不能外出打柴。作为婉称有病而无法亲赴之辞
有采薪之忧,不能造朝。——《孟子》
采样
cǎiyàng
〖sampling〗从大量同类实物中抽取一部分做样品
三个月来,食品采样检查,卫生合格率达到百分之九十以上
采用
cǎiyòng
〖adopt;employ;use〗采纳应用
采用新技术
采用这一计划,以期挽回败局
采油
cǎiyóu
〖oilextraction;oilrecovery〗开采石油
气举采油
二次采油
采运
cǎiyùn
〖fellandtransport〗采收与运送
采运生猪
采摘
cǎizhāi
〖collect;gather;pick〗采收摘捡
采摘草莓
采制
cǎizhì
〖collectandprocess〗采摘并加工
采种
cǎizhǒng
〖seedcollecting〗采集种子
采
寀、埰
cài
【名】
采地,古代士大夫的封邑〖fief;feoff〗,又叫采邑,食邑,采地
大夫有采,以处其子孙。——《礼记·礼运》
西采雍梁。——《法言·重黎》。注:“食税也。”
所谓采者,不得有其土地人民采取其租税耳。字亦作寀。——《公羊传·襄公十五年》注
古九畿之一〖outersuburbs〗。如:采圻(采畿。九畿之一)
另见cǎi
采邑
càiyì
〖town〗∶封建领主所据有的庄园,通常有围墙,包括领主住所(如城堡)及周围佃农村舍
〖fief〗∶古代诸侯分封给卿大夫的土地,又叫食邑
古籍释义
说文解字
【卷六】【木部】采
捋取也。从木从爪。仓宰切。
说文解字注
（采）捋取也。
大雅曰。捋采其刘。周南芣苢传曰。采、取也。又曰。捋、取也。是采捋同训也。诗又多言采采。卷耳传曰。采采、事采之也。此谓上采训事、下采训取。而芣苢传曰。采采、非一辞也。曹风采采衣服传曰。采采、众多也。秦风蒹葭采采传曰。采采犹萋萋也。此三传义略同。皆谓可采者众也。凡文采之义本此。俗字手采作采、五采作彩。皆非古也。释诂曰。采、事也。此言假借。采事同在一部也。
从木。从爪。
此与?同意。?之训曰。禾成秀人所收也。则?亦可云木成文人所取也。此采为五采字而毛诗屡言采采与。
仓宰切。
康熙字典
【酉集下】【釆字部】采·康熙笔画：7·部外笔画：0
《唐韵》：仓宰切，《集韵》《韵会》：此宰切，并音采。《说文》：捋取也。《诗・周南》：采采卷耳。朱注：采采，非一采也。
又择也。《礼・昏义》：昏礼：纳采、问名、纳吉、纳徵、请期。《释文》：采，择也。疏：纳采者，谓采择之礼。《史记・秦始皇纪》：采上古帝位号，号曰皇帝。班固《西都赋》：奚斯鲁颂，同见采于孔氏。
又采色。《书・益稷》：以五采彰施于五色。《史记・项羽纪》：吾令人望其气，皆为龙虎，成五采，此天子气也。
又物采。《左传・隐五年》：取材以章物，采谓之物。疏：取鸟兽之材以章明物色，采饰谓之为物。《文六年》：分之采物。疏：采物，谓采章物也。
又《鲁语》：天子大采朝日，少采夕月。注：大采，衮职也。少采，黼衣也。
又左思《蜀都赋》：符采彪炳。注：符采，玉横文也。
又事也。《史记・司马相如传》：使获燿日月之末光绝炎，以展采错事。注：采，官也。展其官职，设厝其事业者也。
又官也。《书・尧典》：帝曰：畴咨若予采。传：采，事也。马云：官也。《礼・明堂位》：九采之国。疏：各掌当州诸侯之事。
又采地。《礼・礼运》：大夫有采，以处其子孙。《前汉・地理志》：大夫韩武子食采于韩原。
又饰也。《前汉・严助传》：乐失而淫，礼失而采。注：如淳曰：采，饰也。师古曰：采者，文过其实。
又墓地。《扬子・方言》：冢，秦晋之闲谓之坟，或谓之采。注：古者卿大夫有采地，死葬之，因名。
又风采。《前汉・霍光金日磾传》：政自己出，天下想闻其风采。左思《魏都赋》：极风采之异观。
又《诗・秦风》：蒹葭采采。传：采采，犹萋萋，盛也。
又《诗・曹风》：蜉蝣之翼，采采衣服。传：采采，众多也。朱注：采采，华饰也。谢灵运《缓歌行》：采采彤云浮。
又币也。《史记・周本纪》：召公奭赞采。注：正义曰：采，币也。
又诗篇名。《礼・玉藻》：趋以《采齐》，行以《肆夏》。
又姓。《风俗通》：汉度辽将军采皓。
又地名。《左传・僖八年》：晋里克帅师，败狄于采桑。注：平阳北屈县西南有采桑津。
又玉名。司马相如《上林赋》：晁采、琬琰，和氏出焉。注：晁采，玉名。
又木名。《史记・秦始皇纪》：尧舜采椽不刮。注：索隐曰：采，木名。即今之栎木也。
又草名。《博雅》：采，䆃采也。
又《韵会》《正韵》并仓代切，音菜。臣食邑。《周礼・天官・八则注》：公卿大夫采邑。音菜。《孟子・元士受地视子男注》：所受采地之制。音菜。《前汉・食货志注》：采，官也。因官食地，故曰采地。
又与菜同。《周礼・春官・大胥》：春入学，舍采合舞。注：舍采，谓舞者皆持芬香之采。郑康成曰：舍即释也，采读为菜。始入学，必舍菜，礼先师也。菜，蘋、蘩之属。
又《五音集韵》：子苟切，音走。采取也。
